Проблема колебания температур при использовании индукционных варочных панелей знакома как профессионалам, так и поварам-любителям, ведь во время приготовления в сковороде температура продолжает расти, даже если уровень нагрева не меняется. В индукционных панелях с функцией TempControl мощность нагрева регулируется автоматически, гарантируя, что блюдо будет готовиться при постоянной температуре, вне зависимости от того, закрыта ли крышка. 

 Пользователь может выбрать один из трех уровней нагрева: 

• Первый уровень поддерживает температуру 160 °C и идеально подходит для жарки яиц, рыбы и большинства замороженных продуктов. 
• Стейки лучше всего жарить на втором уровне при температуре 200 °С. 
• Для приготовления блюд на воке или выпечки блинов рекомендуется использовать третий уровень (220 °С). 

Когда температура достигает нужного уровня, звучит специальный сигнал, который оповещает о том, что можно приступать к приготовлению пищи. 

Варочные панели с функцией TempControl обладают целым рядом характеристик, которые успели прекрасно зарекомендовать себя в предыдущих моделях Miele. Так, каждая модель имеет зону PowerFlex, которая позволяет объединять две отдельные конфорки в одну или создавать единую прямоугольную зону нагрева. Пользователи могут выбирать между моделями шириной 75 и 90 см, также на выбор предлагаются панель для встраивания в столешницу заподлицо. 

Все модели TempControl оснащены интеллектуальной функцией Miele Con@ctivity 2.0: вытяжка автоматически выбирает оптимальную ступень мощности в зависимости от настроек варочной панели, что гарантирует идеальный микроклимат на кухне.