Приготування пароюПриготування страв на пару – це один із найбільш здорових способів приготування. Але що робить його таким корисним для здоров’я? Страва готується за відносно низької температури – на відміну від звичайних методів, коли температури часто занадто високі, це забезпечує збереження важливих вітамінів і мінералів. Крім того, приготована на пару страва не контактує з водою та зберігає свої інтенсивні смакові якості. Цінні переваги варіння на пару науково доведено. Зокрема, вміст вітаміну С в страві, приготованій на пару, значно вищий. Перці, приготовані в паровій печі, містять стільки ж поживних речовин, скільки сирі – хороші новини для вашого здоров’я та смакових рецепторів.