Східна Франконія також відома як «винна Франконія»
FrankenTourismus/FWL/Hub
Східна Франконія також відома як «винна Франконія»
З близько 6 000 гектарів виноградників Франконія посідає лише шосте місце за розмірами серед областей із виробництва вина в Німеччині, проте завдяки винограду Сильванер впевнено лідирує, навіть на міжнародному ринку.
Виноград вирощують виключно на північному заході Франконії. Найбільше виноградників у Нижній Франконії й, зокрема, у долинах Майну (між Ашаффенбургом на північному заході й Бамбергом на північному сході). Саме з цієї причини Східну Франконію часто називають «винною Франконією». Клімат Нижньої Франконії ідеально підходить для вирощування сортів червоного винограду, як-от Піно Нуар і Піно Нуар Прекос. Найкращі вина із сорту Піно Нуар, зокрема Rudolf Fürst і Schmitt’s Kinder, вражають своєю витонченістю, легкістю й м’якістю.
«Трикутник» Майну між містами Гемюнден, Марктбрайт і Швайнфурт найбільш відомий винами з винограду Сильванер, які вирізняються своєю мінеральністю, фруктовими й кислими нотками (наприклад, Max Müller I, Rudolf May, Horst Sauer, Rainer Sauer, Löwenstein, Bürgerspital). Вина Сильванер зі Штайгервальду також вирізняються високою якістю та мінеральними нотками. У найпівденнішій частині винного регіону Франконії Тауберталь на вапнякових ґрунтах вирощують виноград Мюллер-Тургау, з якого виробляють неперевершені вина – абсолютно вишукані, фруктові напої зі світло-червоного винограду Таубершварц (місцевий сорт, який має довгу історію й росте лише в регіоні річки Таубер).
Докладніше:
www.weinland-franken.de
www.fraenkisches-weinland.de
www.franken-weinland.de
Текст: Райнер Меєр