Изысканные блюда на заоблачной высоте
Изысканные блюда на заоблачной высоте
Долина Циллерталь — это 500 километров горнолыжных трасс и бессчётное количество мест для катания на лыжах. Это настоящий рай для лыжников и любителей снега. Бескрайние просторы, уютные домики, солнечные террасы и вкусная еда — после катания на лыжах вы сможете выбрать отдых по вкусу.
На первый взгляд, долина Циллерталь похожа на широкий остров, склоны которого покрыты лесами. Долина расположена на 30 километров вглубь высочайших регионов Альп. Однако, если присмотреться, можно заметить современные канатные трамваи. Возникает впечатление, что подъёмник исчезает в заснеженных лесах, в которых начинаются горнолыжные трассы. И это действительно так. Приобретя абонемент «Zillertal Superskipass», вы получите карту всех интересных мест: сотни заснеженных участков вокруг главной долины и её ответвлений. От Фюгена через Цель-ам-Циллер и Майрхофен, вверх к Герлосплатте и региона ледника Хинтертукс. Просторы действительно безграничны. Даже сухие факты способны вызвать восхищение лыжников: 506 километров идеально подготовленной горнолыжной трассы и 181 подъёмник. Даже самый энергичный и отчаянный лыжник не сможет преодолеть это расстояние за неделю. Конечно, сюда приезжают не только ярые поклонники катания на лыжах. Лыжники-любители посещают этот снежный курорт ради двух достопримечательностей. Долина Циллер может похвастаться не только идеальными условиями для катания на лыжах, но и многочисленными домиками, где готовят вкусную еду для голодных туристов.
Спуститесь подъёмником «Karspitzbahn 2» по лыжной зоне Циллерталь вдоль красной трассы гостиницы «Enzianhof», насладитесь прекрасным видом и прогуляйтесь по заснеженному лесу.
На высоте 1 270 метров семья Кершдорфер продаёт домашнюю продукцию, приготовленную из выращенного на ферме крупного рогатого скота породы флекви и свиней. В гостинице «Felsenkeller» сочная ветчина, большие сосиски и копчёный бекон просто свисают с потолка. Только от одного запаха у вас потекут слюнки. Конечно, вам предложат попробовать эти деликатесы и стакан домашнего шнапса. Если голод вас одолеет, вы сможете найти столик в уютном ресторане и заказать мясную тарелку. Если и этого оказалось мало, отведите душу, заказав сладкие блинчики.
Огромный красный знак на подъёмнике «Isskogelbahn» выделяется на фоне белоснежных окрестностей: «Seppi’s» — заведение со спокойной музыкой диджеев, которое можно посетить после спуска. Однако это заведение привлекает не только хорошей музыкой, но и свежим пивом и вкусными коктейлями. Шеф-повар замешивает тесто на невероятно вкусную пиццу «Дьябола» перед посетителями, а свежий яблочный штрудель просто тает во рту. «Kristallhütte» — стильное заведение с домашней атмосферой, расположенное в лыжной зоне Хохциллерталь. Широкий выбор вин и блюд для настоящих гурманов — от традиционных (например, блинчики из шпината) до самых современных вариантов (филе альпийского быка, фаршированное картофельным пюре) — и всё это на высоте 2 150 метров над уровнем моря.
Чтобы посетить лучший ресторан в долине Циллер, не нужно прятать лыжи далеко: ресторан «Alexander» расположен в гостинице «Hotel Lamark». Шеф-повар Александр Фанкхаузер завоевал расположение многих посетителей благодаря творческому использованию традиционных тирольских ингредиентов. Вкус кровянки и пирожков из лангуста здесь просто невероятный. Изысканность его блюд поражает — палтус в тоненькой корочке чиабатты. Гостевой дом «Theresa Hotel» — это место с множеством преимуществ. Здесь вас ждут австрийские вкусности, роскошные буфеты, меню для гурманов и деликатесы со всех уголков мира. Зимой душистый аромат тайской кухни заполняет коридоры, что свидетельствует об очередном приезде наследника тайского престола и его окружения для отдыха в горах.
Если вы отдаёте предпочтение более уединённому отдыху и ищете уютную гостиницу с вкусной кухней, обратите внимание на гостевой дом «Jagdschloss Kühtai», расположенную в долине Зельрайн в Тироле. Поскольку его владельцем был граф Кристиан цу Штольберг-Штольберг, потомок кайзера Франца Иосифа, интерьеру комнат этой гостиницы с большим количеством деревянных элементов отделки присущ величественный шарм династии Габсбургов.
Текст: Кики Барон
Информация
Гостиницы
Theresa
A-6280 Zell im Zillertal, тел.: +43 5282 228 60
www.theresa.at
Jagdschloss Kühtai
A-6183 Kühtai/Tyrol, тел.: +43 52 39 52 01
www.jagdschloss.at
Рестораны
Enzianhof
Gerlosberg 23, A-6280 Zell am Ziller, тел.: +43 52 82 22 37
www.enzianhof.eu
Seppi’s
Haus Nr. 307, A-6281 Gerlos, тел.: +43 52 84 54 71
www.seppis.cc
Kristallhütte
A-6272 Kaltenbach, тел.: +43 676 88 63 24 00 (мобильный)
www.kristallhuette.at
Alexander
Hotel Lamark, A-6264 Fügenberg, тел.: +43 52 80 225
www.lamark.at