Успіх з десятої спроби!

Успіх з десятої спроби!

Риба на пару? Тьху! Йогурт? Мені не подобається! Брюссельська капуста? Ні, дякую!

Це вустами дітей говорить неофобія, страх нового. Їм подобається лише те, що вони знають. Тож щоб убезпечити себе, улюбленою їжею, як правило, є те, що вони й отримують у більшості випадків. Улюблена їжа матері під час вагітності та годування груддю також формує звички харчування в дітей. Якщо мати любить часник або пряний перець чилі, малюки також полюблять їсти гостру їжу пізніше.

Не тільки діти і молоді люди відмовляються від нових продуктів або страв, до яких вони не звикли. Така поведінка в усіх наших генах. Ця недовіра ще дуже давно захищала наших предків від неприємних сюрпризів. Але що робити, якщо діти завжди їдять ті ж самі страви? Не читайте їм нотацій. Замість цього зробіть ставки на «ефект впливу». Дослідники виявили, що діти вірять чомусь новому лише після того, як це було запропоновано їм 10 разів.

Іншими словами, не здавайтеся. Продовжуйте пропонувати нові смаки знову і знову. Діти ризикнуть спробувати новий смак у якийсь момент і будуть смакувати їжу з задоволенням.

Текст: Елізабет Ланге